Schwarzwälder Schinken, 500 g
Geschützte geographische Angabe,
MHD min. 60 Tage
Zutaten:
100 g wurden hergestellt aus 137 g Schweinefleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Gewürzextrakt, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252, Rauch
Nährwerte je 100 g:
| Energie | 822 kJ/195 kcal |
| Fett | 7,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| - davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 4,5 g |
Alle Fotos sind Serviervorschläge.
